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Le vermentinu et le bianco gentile se livrent ici dans un registre vif, acidulé et floral. Weitere Informationen
Considéré comme l’un des fers de lance de l’appellation corse Patrimonio, Yves Leccia signe ce vin blanc classé en appellation IGP Île de Beauté, aujourd’hui référencé parmi les musts de sa gamme. Ce dernier fait la part belle au vermentinu qui représente 60% de l’encépagement et est complété de biancu gentile. Tous deux se sont épanouis sur un sol d’argile et de calcaire reposant sur un socle de schiste au sein du lieu-dit Partinelone. Plantés à une densité de 4 000 pieds par hectare, les ceps sont cultivés avec soin, selon des principes biologiques. Leurs grappes sont récoltées à la main et sévèrement triées avant la vinification qui se définit par un pressurage de la vendange entière, un débourbage à froid (8°C) pendant 24h, une fermentation alcoolique en cuve inox (entre deux et trois semaines) et un élevage en cuve inox, pendant six mois.
Fruité et riche en note de fleurs blanches, la bouche est vive et teintée d’agrumes. Ce vin se savoure au cours de ses dix premières années en guise d’apéritif ou accompagné de mets fins comme un poisson blanc grillé.
IGP Ile de Beauté Cuvée YL Yves Leccia Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Poulet mariné au citron, Bar grillé, Salade de fenouil rôti et tomme .
Considéré comme l’un des fers de lance de l’appellation corse Patrimonio, Yves Leccia signe ce vin blanc classé en appellation IGP Île de Beauté, aujourd’hui référencé parmi les musts de sa gamme. Ce dernier fait la part belle au vermentinu qui représente 60% de l’encépagement et est complété de biancu gentile. Tous deux se sont épanouis sur un sol d’argile et de calcaire reposant sur un socle de schiste au sein du lieu-dit Partinelone. Plantés à une densité de 4 000 pieds par hectare, les ceps sont cultivés avec soin, selon des principes biologiques. Leurs grappes sont récoltées à la main et sévèrement triées avant la vinification qui se définit par un pressurage de la vendange entière, un débourbage à froid (8°C) pendant 24h, une fermentation alcoolique en cuve inox (entre deux et trois semaines) et un élevage en cuve inox, pendant six mois.
Fruité et riche en note de fleurs blanches, la bouche est vive et teintée d’agrumes. Ce vin se savoure au cours de ses dix premières années en guise d’apéritif ou accompagné de mets fins comme un poisson blanc grillé.
Das Weingut von Yves Leccia, im Herzen der Appellation Patrimonio in der Gemeinde Poghju d‘Oletta gelegen, ist eines der ältesten Weingüter dieser Region. Der Weinbau wird um 1900 zur Haupttätigkeit der Familie Leccia. In den 1980er Jahren geben Pierrot und Angèle das Gut an ihre Kinder weiter, darunter Yves, der einige Jahre später sein eigenes Gut gründet. Heute sorgt seine Schwester Annette für das Fortbestehen des ursprünglichen Weinguts, zu dem auch die herrliche Parzelle Petra Bianca gehört, welche den gleichnamigen Wein hervorbringt. Das Weingut erzeugt außerdem Muskateller. Es durchläuft derzeit den Prozess der Bio-Zertifizierung (Ecocert). Die Böden werden bearbeitet und es werden ausschließlich organische Bodenverbesserer ausgebracht. Die Weinkeller sind sehr modern und mit thermoregulierten Edelstahlbehältern ausgestattet. Ein sehr hübsches Weingut auf der Ile de Beauté.
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