Festpreis

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Chanson 2020

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ample, ce vin révèle une minéralité saisissante. Un nectar qui attire le regard des critiques professionnelles.  Weitere Informationen

Fort d’un savoir-faire séculaire, le domaine Chanson nous offre ici un superbe puligny-montrachet issu d’une petite parcelle de 0.3 hectare que vous dénicherez non-loin des prestigieux grands crus Montrachet et Chevalier Montrachet. Le chardonnay qui le compose, cépage roi de l’appellation, puise ses lettres de noblesse au sein d’un sol composé de marnes et de calcaire. Il s’épanouit également au sud-est, une exposition idéale à son mûrissement.
Elevé sous bois comme le veut la tradition régionale, ce vin dévoile à l’amateur une robe jaune pâle teintée de reflets dorés. De celle-ci s’échappent des notes savoureuses et d’autres plus délicates. Parmi elles, retenons les fruits blancs comme la pomme et la poire, les fleurs blanches et les épices douces. Aux touches vanillées se mêlent d’autres plus complexes empyreumatiques. Ample, le vin n’est toutefois pas dénué de fraîcheur : il révèle ainsi la puissante minéralité de son terroir d’origine. Osez donc l’accord avec un poisson comme une sole meunière.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Chanson Trinktemperatur 14°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Sole meunière, Comté affiné, Pintade aux marrons.

Präsentation
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Chanson

Der Wein

Fort d’un savoir-faire séculaire, le domaine Chanson nous offre ici un superbe puligny-montrachet issu d’une petite parcelle de 0.3 hectare que vous dénicherez non-loin des prestigieux grands crus Montrachet et Chevalier Montrachet. Le chardonnay qui le compose, cépage roi de l’appellation, puise ses lettres de noblesse au sein d’un sol composé de marnes et de calcaire. Il s’épanouit également au sud-est, une exposition idéale à son mûrissement.
Elevé sous bois comme le veut la tradition régionale, ce vin dévoile à l’amateur une robe jaune pâle teintée de reflets dorés. De celle-ci s’échappent des notes savoureuses et d’autres plus délicates. Parmi elles, retenons les fruits blancs comme la pomme et la poire, les fleurs blanches et les épices douces. Aux touches vanillées se mêlent d’autres plus complexes empyreumatiques. Ample, le vin n’est toutefois pas dénué de fraîcheur : il révèle ainsi la puissante minéralité de son terroir d’origine. Osez donc l’accord avec un poisson comme une sole meunière.

Das Weingut Chanson

Chanson Père et Fils wurde 1750 von Simon Verry gegründet und ist in Beaune ansässig. Das Haus wurde im 19. Jahrhundert von Nicolas Chanson übernommen, der das Geschäft weiterentwickelte und dem Haus seinen heutigen Namen gab. 1999 kaufte die Unternehmensgruppe Bollinger Chanson Père et Fils. Die Fläche umfasst heute 45 Hektar, die Erträge werden mit zugekauften Trauben ergänzt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, die Böden werden bearbeitet und die Trauben teilweise entrappt. Dieses Haus erzeugt Weine, insbesondere Rotweine, von hohem Niveau, die vor der Trinkreife häufig einige Jahre Reifezeit benötigen. Eine Referenz für diese Region.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Chanson
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 14°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 45
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Chanson
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Chanson

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