Auktion

Bourgogne Didon (Domaine) 2022

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Frische, köstliche und intensive Fruchtaromen zeichnen diesen biodynamischen Rotwein aus dem Burgund aus, der von einem aufgehenden Stern der Region stammt. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Didon (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Bourgogne Didon (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Tajine d'agneau aux abricots secs, Côte de boeuf à l'échalote, Grillades.

Präsentation
Bourgogne Didon (Domaine)

Der Wein

Dieser Rotwein aus dem Burgund ist das Ergebnis eines biodynamischen Anbaus und einer sorgfältigen Vinifikation. Er entfaltet intensive, frische und köstliche Fruchtaromen. Er lässt sich schon heute hervorragend genießen und passt perfekt zu simplen Gerichten wie hellem Fleisch, einem herbstlichen Gemüsepüree oder Wurstaufschnitt.

Das Weingut Didon

In Chassey Le Camp, im Burgund, haben Naima und David Didon ihr kleines Paradies gefunden, wo sie seit 2017 nach biodynamischen Grundsätzen Wein anbauen. Obwohl sie beide nicht aus Winzer-Familien stammen, entdeckten sie schnell ihre Leidenschaft für diesen Bereich. Sie war Verwaltungsassistentin in zwei Weingütern, und er begann seine berufliche Laufbahn im Bereich Umweltschutz. Mit vereinten Kräften verfolgen sie einen strengen und anspruchsvollen Stil, sowohl im Weinberg als auch im Keller, um Weine von großer Reinheit zu erzeugen. Ihre Domaine ist noch recht unbekannt, aber die Chancen stehen gut, dass sich das in den nächsten Jahren ändert. Diese Entwicklung sollte man genau verfolgen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Didon (Domaine)
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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Notierung iDealwine
Bourgogne Didon (Domaine) 2022

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche