Kaufen Sie IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière 2018 (lot: 324)

IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière 2018

schwarze Früchte

gastronomischer Wein

Wein mit Reifepotenzial

14^%

0.75L

Intensität

Ein großer und unumgänglicher Wein der Region mit einem hohen Reifepotenzial, sehr fruchtig, dicht und edel zugleich. Eine feste Größe von einem wohlbekannten Weingut. Weitere Informationen

Präsentation
IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière

Der Wein

Der Wein, der früher unter der Appellation IGP Pays d'Hérault erzeugt wurde, ist seit dem Jahrgang 2011 Teil der Appellation "IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane". Der rote Mas de Daumas Gassac reift 12 bis 15 Monate lang im Eichenfass (die barriques sind 1 bis 7 Jahre alt). Er zeichnet sich durch seine Aromen von kleinen schwarzen Früchten, Veilchen und Pfingstrose und einen subtilen Holzgeschmack aus. Am Gaumen zeigt er sich besonders frisch, ausgewogen, fruchtig und langanhaltend. Ein Wein, der etwa drei bis vier Stunden vor der Verkostung entkorkt oder karaffiert werden sollte. Er kann bereits in seiner Jugend genossen werden, um seine volle Fruchtigkeit auszukosten. Er eignet sich aber auch für eine lange Aufbewahrung.

Das Weingut Mas Daumas Gassac

In den 1970er Jahren identifiziert der große Gelehrte Henry Enjalbert, Professor für Geographie an der Akademie von Bordeaux, ein Terroir von etwa vierzig Hektar mitten im Arboussas-Massiv, in der Haute Vallée du Gassac (IGP St. Guilhem-le-Désert - Cité d‘Aniane). Der Boden ist dort tiefgründig, nährstoffarm und wird perfekt entwässert – so sind alle Voraussetzungen gegeben, um die Rebstöcke zur Bildung tiefer Wurzeln anzuregen, ohne Feuchtigkeitsschäden zu riskieren, und somit seltene Aromen hervorzubringen. Die Lage des Weinbergs an Nordhängen sorgt im Sommer für begrenzte Sonnenstunden. Jede Nacht sinkt die kalte Luft vom Larzac (850 m) ins Tal ab, was den Weinbergen selbst im Hochsommer kühle Nächte sichert. Dadurch verzögert sich die Blüte und die Lese beginnt erst etwa drei Wochen später als im Rest des Languedoc. Die kleinflächigen Weinberge, umgeben von immensen Garrigue-Wäldern, denen die Eigentümer nicht zu Leibe rücken wollten, verleihen dem Wein eine unvergleichliche aromatische Komplexität mit Noten von Lorbeer, Thymian, Rosmarin und Lavendel. Im Weinberg von Mas Daumas Gassac findet man einen großen Anteil von Cabernet Sauvignon aus dem Médoc vor, in der Form, in der diese Rebsorte vor dem Ersten Weltkrieg existierte. Eine nicht geklonte Rebsorte, die seit Anfang des letzten Jahrhundert historische Jahrgänge hervorgebracht hat. Die klassisch durchgeführte Weinbereitung ist typisch für das Médoc: Nach einer langen Gärung (drei Wochen) erfolgt der Ausbau in Holzfässern, ohne Filtration, aber mit leichter Schönung mit Eiweiß. Die Weine von Mas Daumas Gassac können in den ersten Jahren sehr fruchtig genossen werden, zeigen aber mit der Zeit ein außerordentlich gutes Reifepotenzial. Die Tiefe und Komplexität ihrer Aromen machen eine lange Belüftung notwendig, idealerweise drei bis vier Stunden, wenn nicht sogar noch länger.

Detaillierte Eigenschaften

Menge: 1 Flasche
Füllstand: 1 Normal
Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
Herkunft: Privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
Holzkiste/Originalverpackung: Nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Languedoc
Appellation/Wein: IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane
Eigentümer: Famille Guibert de La Vaissière
Jahrgang: 2018
Farbe: Rot
Trinktemperatur: 18°
Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft
Fläche: 40
Produktion: 50000 bouteilles
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass: gastronomischer Wein
Rebsorten: 80% Cabernet Sauvignon, assemblage de 10 cépages méditerranéens

IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

Notierung iDealwine
IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière 2018

Die Notierung iDealwine⁽¹⁾ ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

Aktuelle Notierung in Auktionen⁽¹⁾
IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière 2018

39^€44

47^€58 (Höchstpreis im Jahr)

37^€56 (niedrigster Preis im Jahr)

Die letzten Versteigerungen

29/02/2024 : 41^€32

07/02/2024 : 37^€56

03/11/2023 : 37^€56

25/10/2023 : 47^€58

27/09/2023 : 37^€56

Sie besitzen diesen WeinVerkaufen Sie jetzt!

Bieter	Höhe des Gebots	Uhrzeit des Gebots
gael jore	36^€	03/05/2024 23:26:14
Roux13	33^€	01/05/2024 23:02:43
sezakimak	30^€	28/04/2024 09:52:57

Nächstes Gebot	39^€
Aufgeld exkl. MwSt. (21 %)	8^€19
Mwst. auf das Aufgeld (20 %)	1^€64
Zölle und Steuern inklusive	0^€
Bruttopreis	48^€83

IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane Mas Daumas Gassac Famille Guibert de La Vaissière 2018