Auktion

Vouvray Sec Domaine Vincent Carême 2016

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Ein wunderschöner weißer Chenin, mit Aromen von Birnen und weißen Früchten, perfekt ausgeglichen zwischen Spannung und Säure. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Vouvray
  • Eigentümer: Domaine Vincent Carême
  • Mehr erfahren …

Vouvray Sec Domaine Vincent Carême Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Fromage de chèvre, Boudin blanc à la purée de pommes de terre, Brochette de gambas grillées au barbecue.

Präsentation
Vouvray Sec Domaine Vincent Carême

Der Wein

Dieser trockene Chenin stammt von alten Reben die in den Gemeinden Vouvray und Noizay, auf feuersteinhaltigen Lehm-Böden gedeihen. Er ist eine Assemblage aus Weinen, die in bereits mehrfach verwendeten Fässern ausgebaut werden. Er ist trocken, ausgewogen und entwickelt im Mund Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Dieser Chenin ist ein würdiger Vertreter dieser Rebsorte.

Das Weingut Vincent Careme

Das Weingut Vincent Carême liegt im Herzen der AOC Vouvray in Vernou sur Brenne und wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Weinberg mit einer Gesamtfläche von 14 Hektar wurde von Vincent Carême und seiner Frau ausschließlich mit der Rebsorte Chenin bepflanzt. Seit 2007 ist das Weingut bio-zertifiziert. Der Wein wird in Fässern oder in Bottichen vinifiziert, wobei nur natürliche Hefen für die Herstellung benutzt werden. Anschließend werden die Weine 12 bis 18 Monate in Fässern gelagert. Das Weingut umfasst heute eine Rebfläche von etwas mehr als 17 Hektar. Ein Referenz-Weingut in Vouvray.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: 0
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Loire
  • Appellation/Wein: Vouvray
  • Eigentümer: Domaine Vincent Carême
  • Jahrgang: 2016
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 17
  • Produktion: 70000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chenin Blanc

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Notierung iDealwine
Vouvray Sec Domaine Vincent Carême 2016

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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