Partner-Weingut

Weingut: Vincent Careme

Das Weingut Vincent Carême liegt im Herzen der AOC Vouvray in Vernou sur Brenne und wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Weinberg mit einer Gesamtfläche von 14 Hektar wurde von Vincent Carême und seiner Frau ausschließlich mit der Rebsorte Chenin bepflanzt. Seit 2007 ist das Weingut bio-zertifiziert. Der Wein wird in Fässern oder in Bottichen vinifiziert, wobei nur natürliche Hefen für die Herstellung benutzt werden. Anschließend werden die Weine 12 bis 18 Monate in Fässern gelagert. Das Weingut umfasst heute eine Rebfläche von etwas mehr als 17 Hektar. Ein Referenz-Weingut in Vouvray.

Vincent Careme

Vincent Careme
Alle Weine des Weinguts

Vouvray Première Trie Vincent Carême (Domaine) - Vouvray (Süß)

100% Chenin Blanc

Dieser Süßwein der Loire besitzt eine schöne Konzentration. Er ist das Resultat einer bemerkenswerten Arbeit im Keller und auf dem Weinberg und erweist sich bei Tisch als der ideale Partner.

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Vouvray Sec Le Clos - Vouvray (Weiß)

100% Chenin Blanc

Spannung und aromatische Fülle sind die Leitworte dieses Weins zu gehobener Küche, kreiert von Vincent Carême.

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Vouvray Le Peu Morier - Vouvray (Weiß)

100% Chenin Blanc

Dieser trockene Chenin, der Rundheit, Kraft und Spannung vereint, ist ein würdiger Vertreter der Loire-Weine.

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Vouvray Ancestrale - Vouvray (Schaumwein)

100% Chenin Blanc

Dieser elegante Schaumwein, aus Chenin Blanc entstanden, mit feinen Bläschen und dichter Textur ist eine authentische Demonstration des Know-hows von der Loire.

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Vouvray Sec Vincent Carême (Domaine) - Vouvray (Weiß)

100% Chenin Blanc

Ein wunderschöner weißer Chenin, mit Aromen von Birnen und weißen Früchten, perfekt ausgeglichen zwischen Spannung und Säure.

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Vouvray Tendre Vincent Carême (Domaine) - Vouvray (weiß, halbtrocken)

100% Chenin Blanc

Elegant und ausgewogen sowie mit präziser Fruchtigkeit, begleitet dieser Wein von Vincent Carême hervorragend eine ganz Mahlzeit, von der Vorspeise bis zum Dessert. Zum Trinken oder zum Aufbewahren.

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Vouvray Sec Clos de La Roche Vouvray - Vouvray (Weiß)

Chenin Blanc

L'expression d'un grand terroir, sublimé par la main de Vincent Carême qui ne cesse de confirmer son talent pour livrer des vouvray taillés pour la garde, d'une précision sans failles.

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Vouvray Moelleux - Vouvray (Weiß)

100% Chenin Blanc

Un moelleux né de chenin en surmaturation, véritable explosion de fruits jaunes à l’équilibre parfait entre sucrosité et acidité.

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Swartland Terre Brûlée Le Rouge - Swartland (Rot)

Syrah, Cinsault

Un vin qui a traversé mers et montagnes, emportant avec lui les promesses et la richesse d'un terroir unique. Osez un mariage d'épices entre le met d'accompagnement et les notes de ce vin.

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