Auktion

Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine) 2022

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: orange
  • Biologischer Anbau
  • 13.20% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Un vin de macération sublimé par une remarquable délicatesse et par une palette aromatique alliant à la perfection les arômes fruités et les notes d'amande. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Kapsel fleckig, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Jura
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Labet (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Asperges à la crème, Cabillaud au curry, Canard à l'orange et aux épices.

Präsentation
Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine)

Der Wein

Les vignes de savagnin, plantées en 1991, se hissent le long d’un terroir riche en argile et en marne bleu du Lias. Une fois arrivées à maturité optimale, les vignes sont exclusivement vendangées à la main afin de préserver cette matière première de grande qualité. Au chai, les raisins font l’objet d’une vinification sans intrant. Ils macèrent pendant dix jours, avec 80% de grappes entières. Le long processus de vinification se clôture avec un élevage de 24 mois de 65% de la cuvée en amphore brute et de 35% du vin en fûts de 228 litres.
La robe cuivrée, typique des vins de macération, dévoile un bouquet enivrant, doté de parfums généreux de fruits secs et d’amande. La bouche souple et élégante allie à la perfection finesse et acidité, tout en amenant délicatement vers une finale longue et raffinée. C’est une cuvée qui peut aisément se conserver quelques années en cave.

Das Weingut Labet

Das Weingut Labet ist ein kleines Familienweingut mit einer Rebfläche von 12 Hektar und wurde im Jahr 1974 von Alain und Josie Labet gegründet. Heute hat François Labet die Leitung inne. Er ist auch Eigentümer des Weinguts Château de la Tour in Clos-Vougeot, das seine Vorfahren im Jahr 1890 gegründet haben. Mit sechs Hektar Rebfläche auf der Parzelle Clos-Vougeot ist die Familie Labet Eigentümer des größten Teils dieses renommierten Terroirs. Seit 1992 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Die Produktion zeichnet sich durch eine herrliche Beständigkeit in Qualität und Beschaffenheit aus.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Kapsel fleckig, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.20 %
  • Region: Jura
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Labet (Domaine)
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: orange
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 14
  • Produktion: 70000
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Savagnin
Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine)
Vin de France Macération Sur Charrière Labet (Domaine)

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