Auktion

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Thomas Morey 2013

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Reconnu pour ses vins élancés, Thomas Morey livre ici un chassagne frais, tendu par une fine acidité.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verknittert
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Thomas Morey
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Thomas Morey Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Blanquette de crevettes, Filets de sandre, Grenardins de veau aux morilles.

Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Thomas Morey

Der Wein

Situé du côté nord de Chassagne, Les Macherelles s’étend sur cinq hectares en bas de pente sur un terroir argilo-calcaire riche en oxyde de fer. Thomas Morey y possède une parcelle de vignes d’une quarantaine d’années, qu’il vendange à la main. Après pressurage, les jus fermentent à l’aide des levures indigènes en cuves et en barriques, avant un élevage sur lies en fûts de chêne à 20% neuf. Aucun bâtonnage n’est pratiqué, et le soufre est utilisé en très faible dose. Thomas Morey est reconnu pour son style élégant et élancé, et cette cuvée ne déroge pas à la règle.
Sa robe dorée laisse échapper un nez frais d’agrumes et de fruits jaunes, que soulignent un très léger boisé et une note herbacée. Vif, tendu, ce chassagne livre un fruit croquant, soutenu d’une belle minéralité s’allongeant en une longue finale. Un vin frais, sur le fil, qui pourra évoluer jusqu’à sept ans en cave, et sublimera un plateau d’huîtres.

Das Weingut Thomas Morey

Das Weingut Thomas Morey befindet sich in Chassagne-Montrachet und wurde von Thomas Morey und seiner Frau Sylvie im Jahr 2006 gegründet. Der Winzer in zehnter Generation wollte nach einigen Jahren im Familienbetrieb seine eigenen Weine herstellen. Sein erster Jahrgang entsteht 2007. Die lange Familiengeschichte geht bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurück. Der aus Saône-et-Loire stammende Claude Morey, ließ sich in dem Dorf nieder, das heute Ansehen bei Weinliebhabern aus der ganzen Welt genießt. Er war bereits in der Weinindustrie tätig und ebnete den Weg für seine Nachkommen, die Winzer, Kesselflicker oder Küfer wurden. Ende des 19. Jahrhunderts wird die Produktion von Wein zur Haupteinnahmequelle der Familie. Im Laufe der Zeit vergrößerte sich das Weingut um verschiedene Parzellen und Brachflächen, die sich zu einem hübschen landwirtschaftlichen Besitz entwickelten. So ist es dem Wissen seiner Vorfahren zu verdanken, dass Thomas Morey heute außergewöhnliche Jahrgänge anbieten kann. Die Weine eignen sich sowohl für die Reifung als auch für den Genuss in ihrer Jugend.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verknittert
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Thomas Morey
  • Jahrgang: 2013
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Thomas Morey
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Thomas Morey

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Notierung iDealwine
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Thomas Morey 2013

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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