Auktion

Chassagne-Montrachet Lamy-Caillat (Domaine) 2020

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • kräftig

Un chassagne-montrachet brillant qui déborde d’arômes fruités et de notes florales. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal, 2 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Eigentümer: Lamy-Caillat (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Chassagne-Montrachet Lamy-Caillat (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Darnes de saumon grillées, Cassolette de ris de veau, Blanquette de saumon.

Präsentation
Chassagne-Montrachet Lamy-Caillat (Domaine)

Der Wein

Nichées au cœur du prestigieux vignoble de Chassagne-Montrachet, les vieilles vignes de chardonnay s’épanouissent pleinement à environ 300 mètres d’altitude. Les vendanges tardives permettent de récolter des raisins de grande qualité, dotés d’une concentration aromatique hors norme. Au chai, les raisins de chardonnay sont ensuite vinifiés de manière traditionnelle, avec le moins d'intervention possible. Le processus de vinification se clôture par un long élevage au sein d’une cave glacée, avant la mise en bouteilles réalisée sans aucune filtration.
La robe brillante et limpide dévoile un bouquet enivrant, dont les parfums de poire, de pêche blanche et de pâte d’amande se mêlent avec harmonie aux notes de fleurs blanches et aux touches légèrement fumées. La bouche dense et profonde laisse entrevoir une texture satinée et incisive dont la forte acidité amène délicatement vers une finale parfaitement structurée, concentrée et savoureuse. Ce Chassagne-Montrachet offre une bonne garde d’une dizaine d’années en cave.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal, 2 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chassagne-Montrachet
  • Eigentümer: Lamy-Caillat (Domaine)
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 1.12
  • Produktion: 5000
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay

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Notierung iDealwine
Chassagne-Montrachet Lamy-Caillat (Domaine) 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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