Auktion

Rully 1er Cru Grésigny Vieilles Vignes Vincent Dureuil-Janthial 2020

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensität
  • cremig

Le terroir argilo-calcaire ainsi que les contenants de vinification contribuent à offrir ce vin riche quoique tendu par une belle minéralité naturelle. Weitere Informationen

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 3 Normal
  • Etikett: 3 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Rully
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Vincent Dureuil-Janthial
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Rully 1er Cru Grésigny Vieilles Vignes Vincent Dureuil-Janthial Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Côte de veau parmentière, Blanquette de la mer, Risotto aux morilles.

Präsentation
Rully 1er Cru Grésigny Vieilles Vignes Vincent Dureuil-Janthial

Der Wein

A la tête de son domaine éponyme, Vincent Dureuil-Janthial propose cette cuvée qui, comme son nom l’indique, provient du lieu-dit Grésigny, plantées de vignes de chardonnay en 1945. Celles-ci s’étalent sur une petite surface (7 ares) et sont incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols composés d’argile et de calcaire grâce à des méthodes de culture bio. Des récoltes manuelles permettent un tri optimale des baies qui font, arrivées en cave, l’objet d’un pressurage direct sans avoir été foulées auparavant. La fermentation alcoolique se fait dans des fûts dont la proportion de bois neuf est de 20%. Le vin est ensuite élevé pendant un an dans des fûts avant de s’affiner en cuves en inox pendant six mois. Le domaine respecte le calendrier lunaire pour mettre son vin en bouteille.
La dégustation nous dévoile un vin assez opulent grâce à la nature du terroir d’origine mais également grâce aux contenants employés lors de la vinification. Ceci étant dit, une belle minéralité ainsi qu’une acidité naturelle propre au chardonnay équilibrent le tout, offrant une trame verticale séduisante.

Das Weingut Vincent Dureuil-Janthial

Die Domaine Dureuil-Janthial ist der Inbegriff von Rully. Die Familie Dureuil-Janthial ist eine der ältesten im Dorf, in dem sie seit dem 13. Jahrhundert zu Hause ist. Seit 1994 leiten Céline und Vincent Dureuil das Unternehmen. Die Weinberge erstrecken sich über 17 Hektar Rebfläche in 20 verschiedenen Appellationen, hauptsächlich an der Côte Chalonnaise, aber auch an der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Seit 2009 ist das Unternehmen bio-zertifiziert und orientiert sich an einigen biodynamischen Verfahrensweisen, darunter die Arbeit nach dem Mondkalender. Ein schwerer Befall mit falschem Mehltau veranlasste den Winzer jedoch im Jahr 2016 dazu, seine Rebstöcke mit Phosphonat zu behandeln, das im Bio-Anbau nicht erlaubt ist, und er verlor seine Zertifizierung. Die Domaine hat sich neu auf die Zertifizierung vorbereitet und dürfte diese 2021 wiedererhalten. Die Arbeitsweise ist präzise, insbesondere der Ausbau hat erhebliche Fortschritte gemacht und erreicht heute eine beachtliche Qualität. Die Weine sind alle von hohem Niveau, eine feste Größe. Die Domaine Dureuil-Janthial bildet heute die Speerspitze der Appellation Rully.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 3 Normal
  • Etikett: 3 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Rully
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Vincent Dureuil-Janthial
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay

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Notierung iDealwine
Rully 1er Cru Grésigny Vieilles Vignes Vincent Dureuil-Janthial 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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