Auktion

Morey Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Faiveley 1985

  • Gewürze
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensität
  • klassisch

Une cuvée d’exception, à laquelle de longues années de garde ont apporté complexité et matière fine et veloutée. Weitere Informationen

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 1 3,5 cm, 2 4 cm
  • Etikett: 3 Etikett markiert, 3 Etikett abgenutzt, 3 Etikett fleckig
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Morey Saint-Denis
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Faiveley
  • Mehr erfahren …

Morey Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Faiveley Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Filet de chevreuil, Bœuf aux oignons à la chinoise, Mont d'Or.

Präsentation
Morey Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Faiveley

Der Wein

Installée depuis 1825 à Nuits Saint Georges, la maison Faiveley propose des cuvées d’exception. Ce Clos des Ormes, produit entre le milieu des années 80 et le début des années 90 fait partie de ces vins qui ont fait rêver de nombreux amateurs. Ce premier cru d’un peu plus de trois hectares au terroir profond et humide est situé près de Gevrey, au pied du Clos de la Roche. Il fut fondé par les moines de l’abbaye de Citeaux, est la moité des vignes sont aujourd’hui entre les mains du domaine Georges Limier. La maison Faiveley en a tiré une cuvée bien mûre, richement parfumée. Après de longues années d’évolution, les fruits rouges ont laissé place aux épices et aux notes de sous-bois, animant une bouche veloutée, aux tannins parfaitement fondus. Un vin à carafer pour pouvoir profiter pleinement de toute sa séduction.

Das Weingut Faiveley

Seit 1825 wird das Weingut von der Familie Faiveley geführt. Als Erwan Faiveley die Leitung des Guts 2005 von seinem Vater übernahm, zählte es bereits zu den größten im Burgund mit Grand-Cru-Lagen auf 10 und Premier-Cru-Lagen auf nahezu 25 Hektar, darunter mehrere Monopollagen (Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos des Issarts, Beaune Premier Cru Clos de l'Ecu oder Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Das Weinbaugebiet ist noch immer sehr zerstückelt mit im Schnitt einem Hektar pro Appellation. Die Weine des Hauses sind im Allgemeinen dicht und fruchtig. Die Domaine Faiveley ist das erste Gut im Burgund, das eine Rebfläche von 120 Hektar nachhaltig bewirtschaftet, und wurde mit dem HVE-Label (High Environmental Value) ausgezeichnet. Die Nutzung im Hinblick auf eine biologische Landwirtschaft begann 2022 und der erste zertifizierte Jahrgang wird voraussichtlich 2025 auf den Markt kommen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 1 3,5 cm, 2 4 cm
  • Etikett: 3 Etikett markiert, 3 Etikett abgenutzt, 3 Etikett fleckig
  • Herkunft: Handel
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Morey Saint-Denis
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Faiveley
  • Jahrgang: 1985
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir

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Notierung iDealwine
Morey Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Faiveley 1985

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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