Auktion

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Puissant et concentré, ce vin provient d'une petite parcelle de 48 ares seulement. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Nuits Saint-Georges
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Jean-Jacques Confuron
  • Mehr erfahren …

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Oie farcie aux marrons, Gigot de sept heures, Filet mignon de veau.

Präsentation
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron

Der Wein

Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs stammt von einer 0,48 Hektar großen Parzelle, die 1957 bepflanzt wurde. Dieser Wein wird im Holzfass ausgebaut. Er ist kräftig und konzentriert, mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze und Holznoten. Der Wein sollte einige Jahre aufbewahrt werden. Er passt sehr gut zu Lammkeulen und in kräftigen Jahrgängen auch zu Wildgerichten wie Reh.

Das Weingut Jean-Jacques Confuron

1988 übernahmen Alain und Sophie Meunier das Weingut Confuron von Sophies Vater. Es befindet sich in der Nähe von Nuits-Saint-Georges, in Premeaux-Prissey. Sie stellten es auf biologischen Anbau um. Heute umfasst es acht Hektar Fläche in 12 Appellationen der Côte de Nuits. Dazu zählen die angesehenen Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot und Romanée Saint-Vivant Grands Crus. Seit 2003 wird die älteste Rebfläche des Weinguts (80 Jahre alt, Chambolle-Musigny Premier Cru) von Pferden gepflügt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Nuits Saint-Georges
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Jean-Jacques Confuron
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 8
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100 % Pinot noir
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron

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