Auktion

Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des) 2019

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un pinot noir qui exprime à merveille toutes les caractéristiques du terroir. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Beaune
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Croix (Domaine des)
  • Mehr erfahren …

Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des) Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Jambette de porc, Omelettes aux cèpes, Purée de pommes de terre.

Präsentation
Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des)

Der Wein

Cépage incontournable du paysage viticole bourguignon, le pinot noir a la faculté de traduire avec finesse toutes les spécificités et toutes les saveurs du terroir. Les vignes plantées en 1930 grimpent sur des sols composés d’argiles. Après des récoltes manuelles réalisées à maturité optimale, les vinifications sont accomplies avec le moins d’interventions possibles afin de laisser les fruits libres d’exprimer leurs savoureux arômes. Les raisins font l’objet de fermentations dans des cuves en bois. Pour finir, le vin est vieilli en fûts dont 15% sont neufs pendant 16 mois avant d’être mis en bouteilles sans filtration.
L’élégante robe rubis aux reflets intenses dévoile un nez marqué par des parfums de fruits rouges et de fruits noirs accompagnés d’une belle maturité. En bouche, l’explosion d’arômes de fruits et de notes florales, accompagnés de touches épicées, se marie à merveille avec des tanins souples. C’est une cuvée qui propose quelques belles années de garde.

Das Weingut Domaine des Croix

Seit mehreren Jahren ist David Croix der Winzer der renommierten Domaine Camille Giroud in Beaune. Sie wurde 2011 von der Amerikanerin Ann Colgin, einer Top-Winzerin aus dem Napa Valley, mithilfe eines Teilhabers erworben. Seit 2005 hat David Croix neben seiner Arbeit bei Camille Giroud auch sein eigenes Weingut, Domaine des Croix. Er baute es mit Privatkapital vermögender Amerikaner auf, die ihm freie Hand ließen. Die Rebflächen der Domaine erstrecken sich vorwiegend auf das Gebiet von Beaune, mit zahlreichen Premier Crus aber auch auf die angrenzenden Appellationen von Corton und Corton-Charlemagne. Obwohl es noch nicht zertifiziert ist, kann sich seine Produktion heute mit allen namhaften Marken des Bioweins messen, und seine Mikroabfüllungen werden weltweit verkauft.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 14 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Beaune
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Croix (Domaine des)
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 7.75
  • Produktion: 30000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir

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Notierung iDealwine
Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des) 2019

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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