Auktion

Château la Dominique Grand Cru Classé 1989

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ja, es gibt noch tolle und erschwingliche Saint Émilions! Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht verknickt, 1 Etikett leicht abgenutzt, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Émilion Grand Cru
  • Klassifizierung: Grand Cru Classé
  • Eigentümer: Clément Fayat
  • Mehr erfahren …

Château la Dominique Grand Cru Classé Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Tounedos sauce madère, Caneton à l'estragon, Lamproie cuite au four sauce au vin.

Trinkreife: A boire

Das sagen die Experten …

(...) Il arbore une robe opaque de couleur pourpre et exhale un nez intense de douce framboise, de cèdre et de grillé. La bouche, synonyme d'opulence, est visqueuse, avec de superbes et généreux arômes de fruits noirs confiturés, joliment rehaussés de belles notes boisées. Ce vin doux et ample, [est] exubérant et flambloyant (...). (...) Source: Robert Parker (11/96)

Präsentation
Château la Dominique Grand Cru Classé

Der Wein

Das Château La Dominique ist umgeben von berühmten Parzellen wie Cheval Blanc und Figeac. Der auf der 23 Hektar großen Rebfläche produzierte Wein zeichnet sich durch seine erstaunlich reiche Aromapalette aus.
Er setzt sich zu 80 % aus Merlot, zu 18 % aus Cabernet Franc und zu 2 % aus Cabernet Sauvignon zusammen. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise. Der Wein reift 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind.
Der farbenprächtige, intensive, sehr reife, opulente und körperreiche Wein hat sich im Laufe der Jahrzehnte an die Spitze der Weine der Appellation Saint-Emilion gesetzt.
Geben Sie ihm zehn oder sogar fünfzehn Jahre Reifezeit und Sie werden in den Genuss seines vollen Potenzials kommen. Einer der renommiertesten Weine des Pessac-Léognan, mit einer unglaublich samtigen Textur, Tiefgründigkeit und Komplexität.

Das Weingut Château la Dominique

Das Château La Dominique in Saint-Émilion findet seit Ende des 17. Jahrhunderts Erwähnung und gehört seit 1969 der Familie Fayat. Clément Fayat hat die Geschäfte mittlerweile an seinen Sohn Jean-Claude übergeben. Das in der Nähe von Cheval Blanc gelegene Château La Dominique profitiert von einem ausgezeichneten Terroir aus Sand, kalkhaltigem Kies und Lehm und erzeugt dank der großen Sorgfalt beim Anbau und bei der Weinbereitung Weine von hoher Qualität. Das Château hat einen spektakulären neuen roten Weinkeller eröffnet, für den der Architekt Jean Nouvel verantwortlich zeichnet. Der Eigentümer des Châteaus, Clément Fayat, hat zudem das Gourmetrestaurant La Terrasse Rouge geschaffen, in welchem man auf dem Dach des neuen Gebäudes zwischen Petrus, L‘Evangile, Angélus und Cheval Blanc speisen kann.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht verknickt, 1 Etikett leicht abgenutzt, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Émilion Grand Cru
  • Klassifizierung: Grand Cru Classé
  • Eigentümer: Clément Fayat
  • Jahrgang: 1989
  • Farbe: Rot
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 22
  • Produktion: 80000 bouteilles
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 80%Merlot, 18% Cabernet franc, 2% Cabernet Sauvignon
Château la Dominique Grand Cru Classé
Château la Dominique Grand Cru Classé

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden

Notierung iDealwine
Château la Dominique Grand Cru Classé 1989

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

1 Person beobachtet diesen Posten!
Diesen Posten beobachten