Festpreis

Barolo DOCG Elio Altare DOCG Ceretta - Vigna Bricco 2017

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Dieser biodynamische Barolo sollte einige Jahre reifen, damit seine - bereits in seiner Jugend phänomenale - Komplexität zunehmen kann. Weitere Informationen

Der Barolo Cerretta Vigna Bricco von Elio Altare stammt von sehr jungen Rebstöcken, die auf einem kalk- und lehmhaltigen Terroir mit südlicher, südwestlicher und südöstlicher Ausrichtung wachsen. Er hat eine lebendige, rubinrote Farbe mit granatfarbenem Schimmer. Noten von Gewürzen, Likör, Tabak und ein leichter Hauch Menthol vervollkommnen seine Nase. Am Gaumen ist er strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen.

Barolo DOCG Elio Altare DOCG Ceretta - Vigna Bricco Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux.

Präsentation
Barolo DOCG Elio Altare DOCG Ceretta - Vigna Bricco

Der Wein

Der Barolo Cerretta Vigna Bricco von Elio Altare stammt von sehr jungen Rebstöcken, die auf einem kalk- und lehmhaltigen Terroir mit südlicher, südwestlicher und südöstlicher Ausrichtung wachsen. Er hat eine lebendige, rubinrote Farbe mit granatfarbenem Schimmer. Noten von Gewürzen, Likör, Tabak und ein leichter Hauch Menthol vervollkommnen seine Nase. Am Gaumen ist er strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen.

Das Weingut Elio Altare

Elio Altare ist heute einer der besten Winzer im Piemont. Doch nicht alles war immer einfach. Als Liebhaber des Burgund und echter Visionär wollte er die alten Barolo-Weine modernisieren, was seinem Vater nicht gefiel! So sehr, dass sein Vater ihn enterbte. Aber es brauchte mehr als das, um ihn zu entmutigen: Elio Altare gelang es, das Weingut seines Vaters zurückzukaufen, und heute baut er zusammen mit seiner Tochter Silvia Weine ohne Pestizide oder chemische Behandlungen an und vinifiziert ohne exogene Hefen. Die Weine sind auffallend vornehm, mit einer außergewöhnlichen Geschmeidigkeit, sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne. Auffallend ist auch die Frische... Ein wirklich großartiges Anwesen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 15 %
  • Region: Italien - Piemont
  • Appellation/Wein: Barolo DOCG
  • Klassifizierung: DOCG
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 1
  • Produktion: 55 bouteilles
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Nebbiolo
Barolo DOCG Elio Altare DOCG Ceretta - Vigna Bricco
Barolo DOCG Elio Altare DOCG Ceretta - Vigna Bricco

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