Auktion

Champagne Blanc de Blancs Digitale Maison Yannick Olivier

  • weiße Früchte
  • Aperitif
  • Farbe: Schaumwein
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassische Dosage

Champagner ist DER Festwein par excellence und trägt zum vornehmen Ruf des französischen Winzererbes bei. Dosierung, Zusammensetzung der Rebsorten, Reifung… Jede Flasche trägt ihre eigenen Herstellungsgeheimnisse, die sie zu einem echten Unikat machen. Zum Wohl! Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Anmerkung: Degorgiert 2022
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Mehr erfahren …

Champagne Blanc de Blancs Digitale Maison Yannick OlivierTrinktemperatur 8°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Foie gras poêlé, Langoustines rôties, Filets de saint-pierre au coulis de moules.

Präsentation
Champagne Blanc de Blancs Digitale Maison Yannick Olivier

Der Wein

Als Festwein par excellence erweist sich der Champagner in Wirklichkeit äußerst komplex. Denn obwohl sich all dieser Weine "Champagner" nennen, gibt es doch eine Vielzahl an unterschiedlichen Sorten. So kann der Champagner ein "Blanc de Blancs" (aus Chardonnay) oder ein "Blanc de Noirs" (aus Pinot Noir, Pinot Meunier oder beiden Rebsorten) sein, aus einer Assemblage aus drei Rebsorten, einem einzigen oder mehreren Crus stammen, ein Weißwein oder ein Roséwein, ein Jahrgangswein oder kein Jahrgangswein sein und sich aus unterschiedlichen Anteilen zusammensetzen. Andererseits gibt es drei klar definierte Appellationen: Champagne, Coteaux-Champenois und Rosé-des-Riceys. Rechts und links der Marne teilen sich Reims und Épernay die Rolle der Hauptstadt der Champagne. Das Anbaugebiet besteht aus vier Regionen: Montagne de Reims, Côte des Blancs (vor den Toren von Épernay), Valée de la Marne (mit den Weinbergen im Départment Aisne und entlang des Nebenflusses Surmelin) und Côte des Bar. Das Anbaugebiet Aube liegt im äußersten Südosten der Appellation Champagne und ist von anderen Anbaugebieten durch einen 75 km breiten Streifen ohne Rebstöcke getrennt.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett leicht gezeichnet
  • Anmerkung: Degorgiert 2022
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassische Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: Aperitif

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Notierung iDealwine
Champagne Blanc de Blancs Digitale Maison Yannick Olivier

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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