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Die Domaine wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Henri Gouges auf 14,5 Hektar Rebfläche in Nuits Saint Georges gegründet und wird heute von seinen beiden Urenkeln Grégory und Antoine verwaltet. Um die Umwelt zu schonen, ist ein Teil des Weinbergs begrünt. Die Begrenzung der Erträge, sorgfältige Handlese 18 Monate Reifung in Eichenfässern erzeugen Weine, die die Besonderheiten des jeweiligen Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Domaine hat eine echte Trendwende hinter sich. Früher wurden auf diesem kalten Terroir mit später Reife die konzentriertesten und tanninreichsten Weine erzeugt. Jung sind die Weine immer noch eher streng, haben aber ein enormes Reifepotenzial von mehr als 30 Jahren. Gereift verfügen sie über viel Finesse. Man kann die Fortschritte dieser außergewöhnlichen Domaine nur gutheißen.
Zwei Jahrzehnte Aufbewahrung sind vonnöten, damit dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru sich vollständig entfalten kann.
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Die ehrwürdigen Pinot Noir-Rebstöcke, aus denen dieser Wein hervorgeht, ziehen ihre Nährstoffe aus den profunden Böden. Dies verleiht dem Wein eine unvergleichliche Vielgestaltigkeit.
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Profund und wie geschaffen zur Aufbewahrung, illustriert dieser Nuits-Saint-Georges das außergewöhnliche Savoir-Faire dieses burgundischen Anwesens, das im Trend liegt.
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Das Weingut besitzt diesen Clos des Porrets als Monopol. Er verführt durch die Pracht der Chardonnay-Trauben, die dort wachsen.
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Da die Erträge des Pinot Noir sehr gering ausfallen, enthüllt dieser Premier Cru Nuits-Saint-Georges eine wunderbare Konzentration. Das erlaubt Assoziationen mit charaktervollen Gerichten und verlangt eine längere Aufbewahrung im Keller.
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Die Rebsorte Pinot Blanc hat noch nie so gestrahlt wie in dem Wein La Perrière von Henri Gouges.
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Dieser Wein präsentiert sich voller Eleganz, mit blumigen, würzigen und fruchtigen Noten. Passt sehr gut zu Entenbraten oder Wildragout.
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Ein Cru mit einem fruchtigen, kräftigen und voluminösen Auftakt. Der Abgang ist von großer Finesse.
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Aufs Neue ein wunderbarer Erfolg des Weinguts Henri Gouges.
Alle Notierungen90€
Preisstatistik 202175€
Preisstatistik 202148€
Preisstatistik 202156€
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