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Xavier Gonet und seine Frau Julie Medeville gründeten dieses Champagnerhaus im Jahr 2000 in Bisseuil. Es verfügt über 12 Hektar Rebfläche, die sich auf acht Dörfer verteilen. Sein Aufstieg war geradezu sensationell und hält weiter an. Es ist wegen der Qualität seiner Assemblagen und seiner ausgezeichneten Vinifikation (ohne malolaktische Gärung) bekannt und produziert Weine, die auf eine subtile Art und Weise Kraft und Finesse miteinander kombinieren. Der Schlüssel zu diesem Geheimnis? Ganz sicher die Gärung in Barriques.
Dieser Grand Cru stammt von einer 0,2 Hektar großen Parzelle in Ambonnay. Er bietet eine unnachahmliche Pinot Noir-Interpretation. Die feinen Röstnoten in der Nase, der dichte, komplexe, weinige und tiefgründige Gaumen machen aus ihm einen meisterhaften Champagner. Er passt ausgezeichnet zum Essen.
Alle NotierungenUn blanc de blancs grand cru du Mesnil sur Oger, au fruit intense et pur.
Alle NotierungenPetite rareté au sein du vignoble champenois qui s'apprécie pour sa texture veloutée. A savourer au cours de ses dix premières années.
Alle NotierungenFidèle à son amour pour le chardonnay, ce domaine champenois pointu fait la part belle à cette noble variété à travers cet extra-brut rosé.
Alle NotierungenDieser weinige Champagner mit blumiger Nase und einem dichten, tiefen und komplexen Gaumen endet mit einem wunderbar salzigen Abgang.
Alle NotierungenEin charaktervolles Profil und weinige Noten prägen diesen Wein von sensationeller Eleganz.
Alle Notierungen66€
Preisstatistik 201873€
Preisstatistik 200745€
Preisstatistik ----31€
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