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Overnoy Es handelt sich um einen Namen, der im Jura und in der Weinwelt durchaus bekannt ist. Der legendäre Pierre Overnoy aus Pupillin ist der Großonkel von Guillaume Overnoy, dem Chef des gleichnamigen Weinguts. Das Weingut wurde zuvor von seinem Vater bewirtschaftet, der den Familienbetrieb in den 1980er Jahren übernommen hatte. Es handelte sich damals um einen Bauernhof mit Mischkultur, der aber durch den Kauf mehrerer Parzellen schnell zu einem Weingut wurde. Guillaume Overnoy kehrte 2013 dorthin zurück und stellte die sechs Hektar große Fläche auf biologischen Anbau um. Für die Weißweine werden Chardonnay und Savagnin angebaut, für die Rotweine Trousseau, Pinot Noir und Poulsard. Die Reben profitieren von den Einflüssen der verschiedenen Terroirs. Letztere ermöglichen auch die Produktion von Parzellenweinen. Guillaume Overnoy ist ein talentierter Winzer und seine Arbeit zeichnet sich durch die geringe Schwefeldosis, die Gärung mit natürlichen Hefen und die lange Reifung im Fass aus. Die Weine werden für ihre Struktur und Ausgewogenheit sehr geschätzt. Sicher ist, dass der Winzer viel Talent hat und zweifellos ein aufstrebender Stern am Weinhimmel ist.
33€
Preisstatistik 202030€
Preisstatistik 202029€
Preisstatistik 202035€
Preisstatistik 202019€
Preisstatistik 201937€
Preisstatistik 201930€
Preisstatistik 201838€
Preisstatistik 201826€
Preisstatistik 201840€
Preisstatistik 201850€
Preisstatistik 201821€
Preisstatistik 201830€
Preisstatistik 201848€
Preisstatistik 201825€
Preisstatistik 201852€
Preisstatistik 201643€
Preisstatistik 201654€
Preisstatistik 201638€
Preisstatistik 201627€
Preisstatistik 2015105€
Preisstatistik 201590€
Preisstatistik 2012