Montlouis-sur-Loire Touche Mitaine Le Rocher des Violettes 2010
Montlouis-sur-Loire AOC
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
This cuvée, produced on a very small scale, showcases the elegance of Pinot Noir from outside of Burgundy. A delicate wine with aromas of fresh and crunchy red fruits.
Más información
Presentación del lote
Montlouis-sur-Loire Touche Mitaine Le Rocher des Violettes 2010
La «cuvée»
The four hectares of Chenin from which this cuvée is produced lie in the Saint Martin Le Beau municipality. Harvest are carried out by hand, with several passages through the vineyards. Fermentations are carried out in casks used for 5-1 wines (3/4) and the other quarter in stainless steel vats. The wines are then matured for seven months. Le Touche Mitaine is a tender, dry wine with great aromatic finesse (white and yellow fruits). On the palate, the wine has a lovely minerality imparted by the clay and flint soils. Enjoy this wine young if you’re looking for freshness; after a few years it will reveal its full complexity.
Xavier Weisskopf established Domaine Rocher des Violettes in 2005. He was born in the Oise region in 1979 and trained as a winegrower in Chablis. He continued his apprenticeship in Beaune where he became cellar master at Gigondas before creating his own property. His vineyard parcels are dotted around the commune of Saint-Martin-Le-Beau with 9 hectares in Montlouis and 4 hectares in the Touraine AOP. The vines are mature in age and Xavier Weisskopf does not use chemical fertilisers or products. Harvests are carried out by hand and every effort is made to limit oxidation and to preserve the wines’ integrity. If you have not already done so, it is well worth trying these wines which are currently superb.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Valle del Loira
- Denominación:
- Montlouis-sur-Loire
- Propietario:
- Le Rocher des Violettes
- Añada:
- 2010
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- frutas blancas
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chenin blanc»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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