Baux de Provence Mas de la Dame Coin caché 2021
Baux de Provence AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A fine Alpilles wine with atypical buttery notes that would pair well with mushroom dishes.
Más información
Presentación del lote
Baux de Provence Mas de la Dame Coin caché 2021
La «cuvée»
Le Coin Caché is one of the domain’s oldest parcels. This IGP Alpilles is very unusual, particularly given the blend from which it’s produced: a majority of Sémillon and Roussane. It has distinct nots of brioche and toast, imparted by a year of barrel aging. In the mouth, the wine is unctuous, with aromas of quince, coffee and vanilla. A wine for cellaring, which after a few years will offer a nice freshness.
Mas de la Dame spans 57 hectares, 50 of which in one contiguous vineyard. The vines are farmed organically (with Ecocert certification). The domain tries to limit their use of sulphur and copper on the soils where possible and uses organic compost as their only fertilizer. The region's grape varieties are all planted: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre, Carignan for the reds and for the rosés: Sémillon, Clairette, Rolle, Grenache blanc, Roussanne. The grapes are harvested by hand. Le Mas de la Dame has been farmed for 4 generations, producing olive oil and wine.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Provenza
- Denominación:
- Baux de Provence
- Añada:
- 2021
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- untuoso
- Aroma dominante del vino:
- frutas amarillas
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Clairette», Garnacha blanca, «Roussanne», Semillón
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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