Château Climens - Cyprès de Climens 2001
Barsac AOC
14%
0.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Smoothness, freshness and delicacy define the second wine of this classified grand cru of Barsac, renowned for its biodynamic farming methods.
Más información
Presentación del lote
Château Climens - Cyprès de Climens 2001
La «cuvée»
Cyprès de Climes is the second wine of this iconic château of the vineyard of Barsac. Although it is not produced every year, it is very popular as more accessible than its older brother. Thus, its aromatic bouquet is reminiscent of white flowers, citrus fruit, yellow fruit and vanilla. Fresh, delicate and smooth, it can be enjoyed both during meals and as an aperitif.
Château Climens, owned by the Lurton family since 1971, is undoubtedly one of the world's greatest fortified wines. Its vineyard stretches over 30 hectares of Sémillon. Its soil is comprised of fine gravel and red sand over a calcareous bedrock. The vines have an average age of 35 years, with annual renewal around the 3 to 4% mark. Yields here remain some of the lowest in the appellation in order to obtain unique levels of concentration. Harvest workers carefully select grapes that are rich in botrytis cinerea (Sauternais' famous noble rot). After fermentation in oak barrels, the wine is aged for two years before being bottled.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 formato de 50 cl
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta protegida con film, 1 Etiqueta con marcas
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Burdeos
- Denominación:
- Barsac
- Propietario:
- Famille Lurton
- Añada:
- 2001
- Color:
- blanco licoroso
- Temperatura de servicio:
- 11°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- licoroso
- Aroma dominante del vino:
- frutas exóticas
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- Semillón, «Sauvignon blanc»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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