Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen 2008
13%
0.75L
intensité
Avec sa robe vert-or, ce saint-véran se dévoile tout en rondeur grâce à de tendres nuances de fruits. A savourer avec des tartines de fromage de chèvre frais ! Plus d'infos
Bordant le Mâconnais de ses saveurs charmeuses, les Saint-Véran Vins blancs à la robe vert-or, les Saint-Véran sont ronds, tendres et fruités. Jeunes, ils développent des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), évoluant vers les fleurs blanches (acacia), puis jaunes (chèvrefeuille, genêt ) et en vieillissant vers la noisette, l'amande grillée, le miel et la pierre à fusil. Ils se dégustent sur des volailles de Bresse, des ris de veau aux morilles et des poissons fins. Plus basiquement avec des fromages de chèvre, un rôti de veau, une andouillette ou une cuisine épicée (curry notamment).
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Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen 2008
La cuvée
Bordant le Mâconnais de ses saveurs charmeuses, les Saint-Véran Vins blancs à la robe vert-or, les Saint-Véran sont ronds, tendres et fruités. Jeunes, ils développent des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), évoluant vers les fleurs blanches (acacia), puis jaunes (chèvrefeuille, genêt ) et en vieillissant vers la noisette, l'amande grillée, le miel et la pierre à fusil. Ils se dégustent sur des volailles de Bresse, des ris de veau aux morilles et des poissons fins. Plus basiquement avec des fromages de chèvre, un rôti de veau, une andouillette ou une cuisine épicée (curry notamment).
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Saint-Véran
Millésime : 2008
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 558 hectares
Production : 30690 hectolitres
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie