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Richebourg Grand Cru Veuve Aubert Ainé 1959
13%
0.75L
intensité
Toute l'élégance et la finesse du pinot noir résumées en un flacon.
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4 000€Présentation du lot
Richebourg Grand Cru Veuve Aubert Ainé 1959
La cuvée
Richebourg fait partie des six grands crus que compte Vosne-Romanée en Côte de Nuits. C’est l’un des plus recherchés après la Romanée Conti et La Tâche. Il s’étend sur huit hectares de sols bruns calcaires peu épais en partie haute, plus profonds en partie basse, que se répartissent dix domaines, dont le domaine de la Romanée Conti. Ce cru produit certains des meilleurs pinots noirs au monde, qui peuvent évoluer en cave jusqu’à 20 ou 30 ans.
D’un bel éclat rubis, la robe sombre des vins qui y sont produits se teinte de carmin avec l’âge. Le bouquet intense évoque les fruits rouges et noirs, la violette, les épices, puis développe des notes de sous-bois, de cuir, de truffe voire de fourrure avec les années. Très riche, puissant, cadré par des tannins serrés et veloutés le palais n’en est pas moins délicat, et s’allonge en une finale infinie. Il se marie parfaitement avec des plats de gibier, en sauce ou grillé, ou des volailles comme un canard laqué.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 3,5 cmObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Richebourg
Classement : Grand cru
Millésime : 1959
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 15°
Superficie : 8 hectares
Production : 40000 bouteilles
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie