Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Nicolas Potel 2005
13%
0.75L
intensité
Les touches épicées et les notes boisées se mêlent au sein de ce chambertin Clos de Bèze signé par la maison de négoce Nicolas Potel.
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Nicolas Potel 2005
La cuvée
Le chambertin Clos de Bèze est élevé en fûts de chêne (30% de neuf). Le nez livre des arômes de fruits rouges, ainsi que des notes boisées et épicées.
Le domaine Nicolas Potel
Cette maison de négoce créée en 1997 a gagné une renommée mondiale grâce à ses vins issus des meilleures parcelles du vignoble bourguignon, suite au rachat de la propriété familiale de Volnay, le domaine de la Pousse d'Or. Il prête une attention aux contrats qu'il passe avec des vignerons attentionnés, et couvre aussi bien la côte de Nuits que la Côte de Beaune. Le calendrier biodynamique est suivi, et l'élevage sur lies fines dure 12 à 16 mois, sans soutirage avec un minimum de soufre ajouté.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambertin Clos de Bèze
Classement : Grand cru
Propriétaire : Nicolas Potel
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie