Meursault 1er Cru Poruzots François et Antoine Jobard (Domaine) 2006
13%
3.75L
intensité
Aussi doué dans les vignes que dans sa cave, Antoine Jobard signe un vin d'un équilibre et d'une profondeur exceptionnels.
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Meursault 1er Cru Poruzots François et Antoine Jobard (Domaine) 2006
La cuvée
Situé en milieu de coteaux, ce premier cru se distingue par son sol argilo-calcaire, caillouteux et bien drainant. Antoine Jobard y cultive son chardonnay selon des principes raisonnés et biologiques et semble maîtriser l'art de la vinification à la perfection. En effet, à la dégustation, le vin présente un bouquet aromatique joliment contrasté, fin et intense. Fruits blancs, fleurs blanches et agrumes se mêlent à des notes gourmandes de pralin, de poire cuite et de fumée. La bouche ne nous laisse pas non plus indifférents. Son équilibre saisissant se caractérise par une grande profondeur, de la fraîcheur et une finale saline.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 5 bouteilles
Niveau : 5 NormalObservations : 5 Étiquette très légèrement abimée, 5 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Classement : 1er cru
Propriétaire : François et Antoine Jobard (Domaine)
Millésime : 2006
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 7 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie