Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé 1995
13%
2.25L
intensité
Un pauillac particulièrement élégant, souple et équilibré. On aime sa texture si agréable et sa finesse.
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80€Bien réussi, le Haut-Batailley 1995, soyeux, souple et sensuel, se révèle moyennement corsé, merveilleusement pur et sans aspérité, regorgeant d'un généreux fruité de cassis mêlé de notes vanillées de fumé et de crayon à papier. (...) Il est incontestablement des plus plaisants. Source : Robert Parker (11/97)
Présentation du lot
Château Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé 1995
La cuvée
Haut-Batailley est un superbe pauillac complet, porté par le cabernet sauvignon (70%). C'est un vin élégant, droit qui développe des arômes de cassis et de cèdre. Il peut être dégusté après 7 à 20 ans de garde.
Le domaine Château Haut Batailley
Le château Batailley, cinquième cru classé en 1855 a été divisé par ses propriétaires (la famille Borie) au XXème siècle en vue de la succession. Haut-Batailley dispose de 22 hectares de vignes idéalement situées à Pauillac, avec un âge moyen supérieur à 40 ans. En 2004, François-Xavier Borie avait investi dans un cuvier neuf. En 2017, la famille Cazes, propriétaire de Lynch-Bages, autre cinquième cru classé de Pauillac a annoncé la reprise du cru.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachée, 2 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 5ème grand cru classé
Propriétaire : Françoise des Brest-Borie
Millésime : 1995
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 22 hectares
Production : 110000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie