Présentation du lot

Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Leroy SA 2011

La cuvée

Situé sur la commune de Blagny, ce 1er cru d'altitude présente un visage altier ! Et pour cause, il surplombe l'ensemble du vignoble de Puligny-Montrachet, étant le plus haut perché. Son altitude lui confère une fraîcheur et une tension qui en font, malgré des étés parfois secs et chauds, un vin toujours équilibré et d'une tension recherchée. Son sol, à dominante calcaire et peu profond permet de développer des arômes minéraux intenses. En bouche, comme toujours avec la maison Leroy, le vin est d'une élégance folle. Sa classe lui permettra d'affronter sans problème les années. Les amateurs savoureront ce vin avec des mets fins, simples et savoureux comme un pâté de truite, des œufs mollets ou une truite aux amandes.

Le domaine Leroy SA

La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.

Caracteristiques détaillées