Meursault Henri Germain et Fils 2012
13%
1.5L
intensité
Un meursault rond et soyeux, aux notes de prune jaune et d’épices. Sa belle acidité en est à la fois sa colonne vertébrale et le garant de son potentiel de garde.
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Meursault Henri Germain et Fils 2012
La cuvée
Sur une vaste plaine légèrement inclinée et un sol riche en calcaire ferrugineux, l'appellation Meursault ne produit pas de grands crus mais des premiers crus de très grande qualité. Les vins de Meursault sont célèbres dans le monde entier qui vénère leur couleur dorée, leur bouquet capiteux et leurs arômes intenses de miel, tilleul, beurre de noisette et parfois camomille ou aubépine, leur saveur ronde et soyeuse et leur très longue persistance évoquant la prune jaune et le pain d'épices. Ils se montrent, en bouche, très consistants avec un moelleux abondant qui touche à l'onctuosité. Leur bonne acidité en fait des vins de très longue garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Millésime : 2012
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 350 hectares
Production : 15750 hectolitres
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie