Savennières Clos du Papillon Cuvée d'avant Château de Chamboureau (sans prix de réserve) 2001
14.5%
2.25L
intensité
Riche et mûr, ce vin blanc liquoreux vous séduira par son équilibre subtil empreint de minéralité et de notes florales.
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Savennières Clos du Papillon Cuvée d'avant Château de Chamboureau (sans prix de réserve) 2001
La cuvée
Quoique liquoreux et riche en notes de fruits mûrs et de miel, ce vin est équilibré par une belle minéralité et des notes florales qui le dotent d'une belle fraîcheur. Vous pourrez aussi bien le savourer avec des mets sucrés-salés, des fromages à pâte persillée ou des desserts aux fruits.
Le domaine Château de Chamboureau
Le château de Chamboureau est un domaine historique de l'appellation Savennières puisque sa constitution remonte à plus de 400 ans. Ce vignoble de 18 hectares a été racheté en 2007 par un homme d'affaire de la région, Philip Fournier. Il est regroupé avec le domaine Jo Pithon sous l'entité domaine FL. Le vignoble, composé de plusieurs très belles parcelles sur des coteaux orientés plein sud, est conduit en partie en agriculture biologique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Savennières
Propriétaire : Château de Chamboureau
Millésime : 2001
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 9°
Superficie : 18 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie