Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Cuvée spéciale Famille Tardieu 2005

La cuvée

La cuvée spéciale est élaborée dans l'objectif d'obtenir une fraîcheur et une élégance dignes de la Bourgogone. Les vignes sont centenaires, sur des sols sableux du Bas de la Crau, et l'ensemble des raisins sont vinifiés en vendange entière (non égrappée). L'élevage dure 12 mois en fûts neufs et d'un vin (Allier et Tronçais), puis 12 autres mois en foudres. La maison ne procède à aucun collage, ni filtration.

Le domaine Tardieu-Laurent

Le destin de Michel Tardieu pouvait sembler tout tracé, lorsqu'il était encore fonctionnaire et qu'il sillonnait les vignobles de la Vallée du Rhône pour son plaisir personnel. Mais en 1996, il décide de franchir un cap et de se dédier à sa passion : la maison Tardieu-Laurent est créée à Loumarin, au coeur de sa Provence natale. Elle naît de sa collaboration avec Dominique Laurent, un négociant en vins de Bourgogne. Depuis, ils se sont attelés tous deux à dénicher les meilleures parcelles des terroirs rhodaniens, et à produire des vins de garde, grâce à un élevage rigoureux et maîtrisé. Aujourd'hui Michel Tardieu poursuit son activité de négociant et d'oenologue consultant, mais il a été de surcroît rejoint par ses enfants Bastien et Camille.

Caracteristiques détaillées