Château l' Enclos 1990
12.5%
9L
intensité
De jolies notes épicées pour ce vin élevé en barrique. Une belle maîtrise de vinification.
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Plus structuré et plus riche que son aîné d'un an, le 1990 arbore une robe sombre et libère de séduisants arômes de tabac, de prune et de café, dans un ensemble très corsé et extrêmement mûr. C'est certainement la plus belle réussite de la propriété depuis le 1982. Source : Robert Parker (1/93)
Présentation du lot
Château l' Enclos 1990
La cuvée
Les vins sont élevés durant 14 mois en barriques dont 40% dont renouvelées chaque année. A la dégustation, l'Enclos à la robe rubis profond, qui se dévoile au bout de quelques années, développe des notes gourmandes de fruits noirs (mûres). Riche et voluptueux, il libère en bouche un bouquet complexe et agréablement épicé.
Le domaine Château l'Enclos
Depuis 2007, l'Enclos est la propriété de Steve et Denise Adams. Cet homme d'affaire américain et son épouse sont passionnés par l'appellation Pomerol. L'objectif est de rendre toute la puissance et l'élégance de ce terroir au travers de ces vins dont ils souhaitent rehausser la qualité. Steve Adams a ainsi investi dans l'appareil de production et va procéder à une restructuration du vignoble. Le terroir du château l'Enclos est de type silico-graveleux, avec un sous-sol comportant les fameux crasses de fer typiques des grands pomerols. Il est planté à 79% de merlot, 19% de cabernet franc et 2% de malbec, avec des vignes âgées en moyenne de 36 ans.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 12 bouteilles
Niveaux : 6 Base goulot, 5 Normal, 1 Légèrement basObservations : 12 Étiquette très légèrement abimée, 12 Capsule légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Propriétaire : GFA du Château L'Enclos
Millésime : 1990
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 9 hectares
Production : 52800 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie