Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières Bouchard Père & Fils 2003
13%
3L
intensité
Un savigny-lès-beaune qui se savoure aussi bien jeune que mature. Le tout avec une longueur en bouche de grande envergure !
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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières Bouchard Père & Fils 2003
La cuvée
Voici un vin qui séduit par sa robe grenat intense, son parfum fruité aux notes de cassis et de groseille. Plus âgé, il dégage des effluves un peu plus confits et d'autres qui rappellent les sous-bois. En bouche, les saveurs sont concentrées, les tanins sont fondus, le tout mené par une belle acidité rafraîchissante. Long en bouche, il est appréciable dès sa jeunesse.
Le domaine Bouchard Père & Fils
La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l'une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd'hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.
Lire l'article du blog sur le domaine Bouchard Père & Fils
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 4 NormalObservations : 4 Étiquette très légèrement marquée, 1 Traces de cutter, 4 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Savigny-lès-Beaune
Classement : 1er cru
Propriétaire : Bouchard Père & Fils
Millésime : 2003
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 130 hectares
Production : 600000 bouteilles
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie