Coteaux du Layon Vieilles vignes Château des Rochettes Cuvée Sophie 2005
12.5%
1.5L
intensité
Un liquoreux qui tire sa complexité et son équilibre saisissant des vieilles vignes dont il provient et de la minéralité de son terroir.
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Présentation du lot
Coteaux du Layon Vieilles vignes Château des Rochettes Cuvée Sophie 2005
La cuvée
Ce coteaux-du-layon Vieilles Vignes développe des arômes d'agrumes et de fruits secs. En bouche, le moelleux se marie à merveille avec la forte minéralité et le fruité intense (fruits de la passion, ananas). La longueur est appréciable.
Le domaine Château des Rochettes
Le Château des Rochettes a été racheté en 2006 par Catherine Nolot, propriétaire d'un vignoble voisin le Domaine de l'été. Le vignoble est planté en cabernet franc pour les rouges et chenin pour les blancs (secs et liquoreux).
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette légèrement marquée, 2 Étiquette très légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Coteaux du Layon
Propriétaire : Château des Rochettes
Millésime : 2005
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 8°
Superficie : 25 hectares
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits confits
Occasion de dégustation : vin de gastronomie