IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac 2014
13.5%
0.75L
intensité
Un vin blanc long en bouche et particulièrement gourmand. Ne pas hésitr à l'accompagner de mets sucrés-salés !
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IGP Val de Montferrand L'Hortus Grande Cuvée Famille Orliac 2014
La cuvée
Cet assemblage de chardonnay, de viognier et de petit manseng provient d'un terroir marno-calcaire exposé au nord et à l'est. Après un débourbage à froid et un éleva sur lies fines (avec bâtonnages) de 8 mois, le vin présente une robe or de laquelle s'échappent des notes variées de fruits, de vanilles, de fleurs blanches et d'amande fraîche. La bouche ronde est animée par une belle acidité qui lui offre une grande fraîcheur.
Le domaine L'Hortus
Propriétaire du domaine de l'Hortus depuis plus de 25 ans, la famille Orliac est représentée par Marie-Thérèse et Jean qui ont petit à petit hissé leur propriété au rang des icônes de l'appellation. Ils disposent de 50 hectares de vignes bénéficiant d'un terroir calcaire et d'une orientation nord-est. Respectueux de la nature et de l'homme, ils privilégient une viticulture et une vinification soignées.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Languedoc
Appellation : IGP Val de Montferrand
Propriétaire : Famille Orliac
Millésime : 2014
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 70 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie