Saint-Romain Domaine Gabriel Barolet 1993
13%
3L
intensité
C'est une commune qui n'est pas sous le feu des projecteurs comme ses voisines mais n'en fait pas moins des vins exquis et complexes. Le chardonnay mûrit au pied de la colossale falaise, et présente une belle onctuosité mais également une minéralité agréable.
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Saint-Romain Domaine Gabriel Barolet 1993
La cuvée
Petite commune de Bourgogne, le vignoble de Saint-Romain, voisin de celui d'Auxey-Duresses est situé à une altitude plus élevée (400 mètres à son point culminant)que la moyenne de Côte d'Or.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 4 NormalObservations : 4 Étiquette très marquée, 4 Étiquette très abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Saint-Romain
Millésime : 1993
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie