Saint-Aubin Les Haubinières Pierre Laforest 1997
13%
3L
intensité
Un nez de cerise noir et de crème de cassis, un palais charnu à l’acidité discrète : voilà un cru de Saint-Aubin, appellation émergeante, à déguster de toute urgence !
Plus d'infosLots similaires
Un saint-aubin accessible qui se livre d...
50€
Une première cuvée savoureuse, produite ...
145€
Une appellation bourguignonne encore méc...
50€
Dans les années 1990, Hubert Lamy plante...
46€Présentation du lot
Saint-Aubin Les Haubinières Pierre Laforest 1997
La cuvée
Bien colorés, les vins rouges ont une typicité révélant un nez de crème de cassis et de cerise noire, se complétant ensuite d'un léger arôme de cuir. En bouche, les vins jeunes offrent un ensemble charnu, car l'acidité est très discrète. Leur évolution les rend tendres, savoureux dans la souplesse, riches dans les arômes de bouche et la persistance.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 8 NormalObservations : 4 Étiquette légèrement marquée, 3 Étiquette légèrement abimée, 2 Étiquette légèrement déchirée, 1 Étiquette fanée, 4 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Saint-Aubin
Millésime : 1997
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 70 hectares
Production : 2800 hectolitres
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :