Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2021
13.5%
2.25L
intensité
Des saveurs de griotte et des tanins fins pour ce premier cru de Gevrey-Chambertin. Plus d'infos
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2021
La cuvée
Le gevrey-chambertin 1er cru Aux Combottes du domaine arbore un rubis plutôt foncé et offre au nez de plaisantes et douces notes de terre et de fruits rouges charnus. Moyennement corsé et tannique, il ne manque pas de complexité et de charme.
Le domaine Dujac
Jacques Seysses créé le domaine Dujac en 1968 avec l'achat de quatre hectares et demi. Il est également associés à Aubert de Villaine dans le Var (Triennes). Ce sont aujourd'hui les enfants de Jacques qui dirigent le domaine Dujac, Jérémy, son épouse Diana (onologue américaine) et Alec Seysses. Le domaine, certifié en agriculture biologique, s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les plus grands terroirs de la côte de Nuits et en particulier à Morey-Saint-Denis. Les vins du domaine ont un excellent potentiel de garde ; ils se caractérisent dans l'ensemble par une grande complexité et beaucoup de délicatesse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : autre
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Classement : 1er cru
Propriétaire : Dujac (Domaine)
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface
Production : 6500 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie