Petit domaine créé en 2009 par Pierre Fenals et Claude Bulard. Ce vignoble est conduit et certifié en viticulture biologique sur 2,5 hectares (quatre autres hectares de vignes sont conduits avec le même cahier des charges). Quant aux vinifications, elles sont faites le plus naturellement possible en fonction du calendrier lunaire et planétaire. En créant ce domaine à 60 ans, Pierre Fenals attaque la seconde moitié de sa vie avec panache et dynamisme.
Ce vin de France est un vin qui porte bien son nom. En effet, au nez il laisse s'échapper des arômes de fruits rouges, réhaussés en deuxième nez par des notes de cacao. Doté d'une belle acidité, ce vin évolue rapidement en bouche et affiche une trame acidulée. Déroutant et détonnant, ce vin de France est réservé aux palais les plus avertis.