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C de Carmes Haut-Brion Second vin 2020

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Un vino splendido per iniziare a scoprire l’imperdibile Château Les Carmes Haut-Brion. Maggiori informazioni

Le C des Carmes Haut-Brion è un assemblaggio più classico rispetto allo Château Les Carmes Haut-Brion. L’equilibrio tra il merlot e il cabernet sauvignon offre un vino dagli aromi di frutti neri e con un bouquet aromatico delicato. Al palato ha un gusto delicato e opulento, che diventa più complesso grazie alle note affumicate introdotte dal cabernet sauvignon. Questa cuvée può essere degustata giovane grazie alla sua densità croccante, ma dopo qualche anno di invecchiamento sviluppa una notevole complessità aromatica.

C de Carmes Haut-Brion Second vin si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gibiers à poil en gigue ou en civet, Carré d'agneau rôti, Confit de canard accompagné de sa poêlée de cèpes.

Presentazione del lotto
C de Carmes Haut-Brion Second vin

La cuvée

Le C des Carmes Haut-Brion è un assemblaggio più classico rispetto allo Château Les Carmes Haut-Brion. L’equilibrio tra il merlot e il cabernet sauvignon offre un vino dagli aromi di frutti neri e con un bouquet aromatico delicato. Al palato ha un gusto delicato e opulento, che diventa più complesso grazie alle note affumicate introdotte dal cabernet sauvignon. Questa cuvée può essere degustata giovane grazie alla sua densità croccante, ma dopo qualche anno di invecchiamento sviluppa una notevole complessità aromatica.

Informazioni sulla tenuta: Château les Carmes Haut-Brion

Lo Château Les Carmes Haut-Brion è situato, come i vicini Château Haut-Brion e Mission Haut-Brion, sul celebre altopiano delle Graves, all’uscita sud-ovest di Bordeaux, nella denominazione Pessac-Léognan. Dal 1584 al 1789, la proprietà appartenne ai monaci Carmelitani, che resero celebre il nome di questo cru. Diventato bene nazionale con la Rivoluzione francese, appartenne poi alla famiglia Chantecaille per quasi un secolo.
Nel 2010 Patrice Pichet e sua moglie Diane acquisiscono l’azienda e puntano all’avanguardia, come si evince dalla nuova cantina a firma Philippe Starck. Sicuramente questa è l’azienda più dinamica nata negli ultimi anni. Questo cru non classé è totalmente atipico, in particolare per la percentuale di cabernet franc presente negli assemblaggi (in media il 45%). I vini prodotti sono eccezionali, maturi e armoniosi. Un cru che gli appassionati dovranno seguire con attenzione.
Il merlot, il cabernet franc e il cabernet sauvignon piantati nel vigneto hanno un’età di circa 40 anni e sono coltivati con metodi tradizionali, che puntano in particolare alla riduzione delle rese. Le piante beneficiano dell’influenza di suoli di ghiaie, di sabbia e di argilla che poggiano su un sottosuolo calcareo.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pessac-Léognan
  • Classificazione: Second vin
  • Proprietario: Famille Chantecaille
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 51% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon,
C de Carmes Haut-Brion Second vin
C de Carmes Haut-Brion Second vin

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