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Chambolle-Musigny Arlaud 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Delicatezza, complessità e persistenza definiscono questo Chambolle-Musigny, ottimo per accompagnare delle carni tenere e saporite. Maggiori informazioni

Per realizzare questo Chambolle-Musigny, la tenuta Arlaud ha effettuato la vendemmia a mano, seguita da una rigida cernita delle uve, da una fermentazione alcolica mediante lieviti indigeni e da un invecchiamento in botti di rovere (di cui il 25% composte da legno nuovo). Alla degustazione presenta un bel colore rosso rubino, da cui si sprigiona un bouquet aromatico di frutti rossi e leggere note boisé. Delicato, complesso, fruttato e persistente, potrà conservarsi una decina d’anni in cantina.

Chambolle-Musigny Arlaud si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Canette farcie au foie gras, Filets de dinde au porto, Filets mignons de porc.

Presentazione del lotto
Chambolle-Musigny Arlaud

La cuvée

Per realizzare questo Chambolle-Musigny, la tenuta Arlaud ha effettuato la vendemmia a mano, seguita da una rigida cernita delle uve, da una fermentazione alcolica mediante lieviti indigeni e da un invecchiamento in botti di rovere (di cui il 25% composte da legno nuovo). Alla degustazione presenta un bel colore rosso rubino, da cui si sprigiona un bouquet aromatico di frutti rossi e leggere note boisé. Delicato, complesso, fruttato e persistente, potrà conservarsi una decina d’anni in cantina.

Informazioni sulla tenuta: Arlaud

Le origini della tenuta Arlaud risalgono alla Seconda guerra mondiale quando Joseph Arlaud, originario dell'Ardèche, incontrò e sposò una donna della Borgogna, Renée Amiot, la cui famiglia possedeva delle vigne. La coppia ha poi portato avanti e ampliato la tenuta. Nel 1982 il figlio, Hervé Arlaud, prende il loro posto, contribuisce ad ingrandire la tenuta e sviluppa la vendita in bottiglia. Oggi è la terza generazione (Bertille, Cyprien e Romain) che gestisce la tenuta e continua a produrre vini di grande qualità. Il vigneto di 15 ettari è certificato biologico e biodinamico e comprende i bellissimi terroir di Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin e del Clos de la Roche. Le vigne e i terreni sono ben lavorati (aratura con cavalli) e l’invecchiamento è tenuto costantemente sotto controllo, il che permette di produrre dei vini magnifici, molto puri e dalla finezza notevole. Questa tenuta è particolarmente acclamata dalla critica ed è apprezzata dagli intenditori.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambolle-Musigny
  • Proprietario: Arlaud
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 15
  • Produzione: 60000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Chambolle-Musigny Arlaud
Chambolle-Musigny Arlaud

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