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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy 2020

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un très beau village, équilibré et expressif qui se hisse au niveau des meilleurs premiers crus de Gevrey.  Maggiori informazioni

Installé à Gevrey-Chambertin, le domaine propose uniquement des cuvées en appellation villages, mais qui grâce au travail mené dans les vignes et en cave se hissent au niveau de certains premiers crus. Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du domaine, âgées de plus de soixante-dix ans, cultivées avec soin par Alexandrine Roy, qui privilégie le travail des sols. Les baies sont vendangées à la main, égrappées, puis fermentent grâce aux levures indigènes avant de longs élevages en fûts de chêne en partie neufs. Concentré, complexe, ce gevrey affiche un nez intense, évoquant le cassis, la mure et la pivoine souligné d’une nuance fumée et d’une pointe de réglisse. Le fruit, moelleux est enrobé de tannins fins et d’un élégant boisé, dans un ensemble juteux et frais. Un très beau village, équilibré et expressif, destiné à un bel avenir en cave. Il sublimera un faisan aux champignons ou un Saint-Nectaire fermier.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Epoisses, Axoa de veau, Boudin noir à la compote de pomme.

Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy

La cuvée

Installé à Gevrey-Chambertin, le domaine propose uniquement des cuvées en appellation villages, mais qui grâce au travail mené dans les vignes et en cave se hissent au niveau de certains premiers crus. Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du domaine, âgées de plus de soixante-dix ans, cultivées avec soin par Alexandrine Roy, qui privilégie le travail des sols. Les baies sont vendangées à la main, égrappées, puis fermentent grâce aux levures indigènes avant de longs élevages en fûts de chêne en partie neufs. Concentré, complexe, ce gevrey affiche un nez intense, évoquant le cassis, la mure et la pivoine souligné d’une nuance fumée et d’une pointe de réglisse. Le fruit, moelleux est enrobé de tannins fins et d’un élégant boisé, dans un ensemble juteux et frais. Un très beau village, équilibré et expressif, destiné à un bel avenir en cave. Il sublimera un faisan aux champignons ou un Saint-Nectaire fermier.

Informazioni sulla tenuta: Marc Roy

Il Domaine Marc Roy è una piccola proprietà familiare di 4 ettari, suddivisi in 12 parcelle e situati a Gevrey-Chambertin. Dal 2005 è diretto da Alexandrine, figlia di Marc e rappresentante della quarta generazione di viticoltori della famiglia. La gamma di vini offerti è ridotta ma di qualità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Marc Roy
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 4
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy

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