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Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

De profonds arômes de cassis et de terre humide se dégagent de ce vin soyeux, signé par Bruno Colin. Maggiori informazioni

Les Gravières è un vino prodotto a partire da vigne con un’età media di 30 anni, piantate su un terroir argillo-calcareo di grande qualità. Grazie un invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere (nuove al 25% ) e un’estrazione delicata, questo vino presenta aromi di ribes nero e terra umida. Ampio e setoso, incarna tutte le caratteristiche di un buon Santenay.

Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Terrine de foie gras ou de lapin, Sole grillée, Chèvre mi-sec.

Presentazione del lotto
Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin

La cuvée

Les Gravières è un vino prodotto a partire da vigne con un’età media di 30 anni, piantate su un terroir argillo-calcareo di grande qualità. Grazie un invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere (nuove al 25% ) e un’estrazione delicata, questo vino presenta aromi di ribes nero e terra umida. Ampio e setoso, incarna tutte le caratteristiche di un buon Santenay.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Colin

Dopo aver mosso i primi passi nella tenuta di famiglia, Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prende le redini della sua azienda nel 2003 e produce la sua prima annata un anno dopo, nel 2004. I suoi vigneti si estendono su otto ettari distribuiti su cinque denominazioni della Côte de Beaune: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Maranges. I valori di Bruno Colin sono proprio come i suoi chardonnay: netti e puri. La cura meticolosa che riserva al suo vigneto e alla vinificazione gli permette di produrre vini bianchi che riflettono perfettamente il terroir da cui provengono: minerali, raffinati e tesi. Una maestria elogiata dalla Revue du vin de France: "una bellissima collezione di terroir di chardonnay perfettamente coltivati e vinificati, con una gestione notevole dell'invecchiamento [..]. Ecco quindi un vero e proprio punto di riferimento della regione!"

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Santenay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Bruno Colin
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 8
  • Produzione: 60000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin
Santenay 1er Cru Les Gravières Bruno Colin

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