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IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine) 2021

  • Spezie
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Una Syrah molto armoniosa, dal carattere fruttato e pepato, con tannini vellutati. Maggiori informazioni

"Les Candives" è il nome locale della syrah. Questa cuvée, assemblaggio delle uve delle migliori vigne situate nel comune di Chavanay, viene vinificata in vasche aperte e invecchiata per 8 mesi in barrique. Sprigiona aromi di frutti a bacca rossa e nera oltre a note di liquirizia e pepe. Al palato, è corposa e vellutata. Si abbina bene a carni rosse cucinate in modo semplice.

IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Caillette avignonnaise, Civet de porc, Pâté de canard au foie gras.

Presentazione del lotto
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine)

La cuvée

"Les Candives" è il nome locale della syrah. Questa cuvée, assemblaggio delle uve delle migliori vigne situate nel comune di Chavanay, viene vinificata in vasche aperte e invecchiata per 8 mesi in barrique. Sprigiona aromi di frutti a bacca rossa e nera oltre a note di liquirizia e pepe. Al palato, è corposa e vellutata. Si abbina bene a carni rosse cucinate in modo semplice.

Informazioni sulla tenuta: Yves Cuilleron

Yves Cuilleron ha sempre ammesso di avere una grande passione per la gastronomia e il buon vino. La viticoltura è presente nel DNA di famiglia da tre generazioni, per questo fu naturale per lui prendere in mano le redini dell’azienda nel 1987. Quest’ultima fu fondata nel 1920 dal nonno, Claude Cuilleron, che a partire dal 1947 decise di vendere il suo vino in bottiglia. Yves era più propenso verso la meccanica, ma alla fine l’amore per il bello lo spinse a seguire il percorso di famiglia.
Il viticoltore regala alle sue vigne un’attenzione speciale, lavorando senza certificazione nell’ottica di produrre le migliori uve possibili. La lavorazione del vigneto avviene manualmente senza l’utilizzo di trattamenti chimici. In cantina, Yves Cuilleron effettua una vinificazione di tipo tradizionale, ed è sempre alla ricerca di un’armonia globale nella sua gamma, elogiata per la finezza e l’espressione elegante. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage sono cuvée magnifiche e tutte da scoprire!
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Leggere l’articolo del blog dedicato alla tenuta Yves Cuilleron

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: IGP Collines Rhodaniennes
  • Proprietario: Yves Cuilleron (Domaine)
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 90
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 100% Syrah
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine)
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine)

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