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Hermitage Le Vignon Vieilles Vignes JMB Sorrel 2018

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Intenso

Implantées depuis plus d’un demi-siècle sur la colline de l’Hermitage, les vieilles vignes livrent une cuvée puissante et fraîche à la fois, taillée pour la grande garde.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Hermitage
  • Proprietario: JMB Sorrel
  • Per saperne di più…

Hermitage Le Vignon Vieilles Vignes JMB Sorrel si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tajine, Epaule d'agneau grillée, Magret de canard et sauce aux airelles.

Presentazione del lotto
Hermitage Le Vignon Vieilles Vignes JMB Sorrel

La cuvée

Felix Alexandre Sorrel acheta ses premières vignes sur la colline de l’Hermitage en 1893, et ses descendants continuent aujourd’hui de travailler un petit vignoble d’un hectare, réparti en trois parcelles. Les Bessards, où des ceps plus que centenaires plongent leurs racines dans un sol de granit, les Greffieux, au terroir plus argileux et les Plantiers au sol sableux et caillouteux. Les syrahs âgées de cinquante à cent ans sont cultivées entièrement à la main et en traction animale, leurs baies vendangées manuellement puis égrappées en partie. La cuvaison dure trois semaines environ en cuve inox, puis le vin est entonné en fûts anciens pour un élevage de deux ans.
Embouteillé sans collage ni filtration, Le Vignon dévoile un bouquet de cerise noire, de mûre, d’épices, le tout souligné d’un joli toasté. Des tannins fermes mais fins enrobent une bouche puissante et fraîche à la fois, qui s’allonge en une finale cacaotée.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Hermitage
  • Proprietario: JMB Sorrel
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 1
  • Produzione: 4000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah

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