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Cairanne Marcel Richaud 2021

  • Frutti neri
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Côtes du Rhône certificato biologico, dal volto armonioso e fruttato. Un vino da bere giovane in abbinamento a un boudin noir aux pommesMaggiori informazioni

Questo Côtes-du-Rhône nasce da un assemblaggio di uve provenienti da diversi terroir (Beauchières, Combles, La Ridel, Chantal) ed è stato vinificato in modo molto naturale. L'invecchiamento si è svolto in barrique (20%) e in vasche di cemento (80%). È un vino biologico dal colore rosso porpora, che regala profumi di frutti rossi molto maturi, cenni di confettura, un corpo morbido e ricco, tannini fitti ma ben integrati. Da degustare con un boudin noir aux pommes.

Cairanne Marcel Richaud si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filet mignon de porc au Maroilles, Croustade avignonnaise à la viande, Côtelettes d agneau aux herbes.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2029

Presentazione del lotto
Cairanne Marcel Richaud

La cuvée

Questo Côtes-du-Rhône nasce da un assemblaggio di uve provenienti da diversi terroir (Beauchières, Combles, La Ridel, Chantal) ed è stato vinificato in modo molto naturale. L'invecchiamento si è svolto in barrique (20%) e in vasche di cemento (80%). È un vino biologico dal colore rosso porpora, che regala profumi di frutti rossi molto maturi, cenni di confettura, un corpo morbido e ricco, tannini fitti ma ben integrati. Da degustare con un boudin noir aux pommes.

Informazioni sulla tenuta: Marcel Richaud

Nel 1960, Gaston Richaud si sposa e sua moglie eredita 12 ettari di terreno. Lascia quindi il suo lavoro di ebanista per diventare viticoltore. Il figlio Marcel rileva la tenuta 14 anni dopo, quando aveva appena 17 anni. Marcel decide allora di interrompere il partenariato con la cantina cooperativa alla quale lui e suo padre vendevano le uve della tenuta. Nel 1987, acquista 3 ettari nel bellissimo climat l’Ebrescade ed è in quel momento che si inizia a parlare di lui nel mondo del vino. Appassionato e rigoroso, Marcel Richaud non smette mai di pensare a nuovi metodi per coltivare il suolo delle sue vigne, per potare le viti, per vinificare e far invecchiare i suoi vini. La denominazione Cairanne deve molto al suo lavoro: grazie a lui, nel 2015, Cairanne è diventato un cru a pieno titolo. Poco a poco, suo figlio Thomas e sua figlia Claire lo sostituiscono alla guida della tenuta. I vini sono realizzati secondo un approccio naturale e migliorano annata dopo annata. Si tratta di un vero e proprio punto di riferimento della regione. Maggiori informazioni: Leggi sul nostro blog l’articolo sul Domaine Marcel Richaud

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Cairanne
  • Proprietario: Marcel Richaud
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2029
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 60
  • Produzione: 200000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 30% Grenache, 28% carignan, 24% Mourvèdre, 18% Syrah
Cairanne Marcel Richaud
Cairanne Marcel Richaud

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