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Cairanne Marcel Richaud 2021

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Un Côtes du Rhône Cairanne Blanc biologico, dal profilo espressivo e vellutato con un bouquet fruttato armonioso. Una vera delizia in abbinamento a un gratin di ravioli! Maggiori informazioni

Marcel Richaud coltiva le sue vigne favorendo la vita microbica del suolo. Allo stesso modo, la sua filosofia in cantina segue i metodi naturali. Le uve di clairette, roussanne, bourboulenc, marsanne, grenache blanc e viognier sono infatti vinificate in botti da 600 litri e in vasche di cemento, che vengono utilizzate anche nella fase di invecchiamento. Alla degustazione, questo vino si presenta con un colore dorato che sprigiona note di fiori bianchi, frutti gialli e agrumi. Il palato, espressivo e fresco, rivela una struttura vellutata e armoniosa con aromi fruttati. Vi consigliamo di degustare questa cuvée in gioventù, con un gratin di ravioli.

Cairanne Marcel Richaud si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Terrine de Saint-Jacques, Risotto aux asperges, Rôti de porc froid.

Presentazione del lotto
Cairanne Marcel Richaud

La cuvée

Marcel Richaud coltiva le sue vigne favorendo la vita microbica del suolo. Allo stesso modo, la sua filosofia in cantina segue i metodi naturali. Le uve di clairette, roussanne, bourboulenc, marsanne, grenache blanc e viognier sono infatti vinificate in botti da 600 litri e in vasche di cemento, che vengono utilizzate anche nella fase di invecchiamento. Alla degustazione, questo vino si presenta con un colore dorato che sprigiona note di fiori bianchi, frutti gialli e agrumi. Il palato, espressivo e fresco, rivela una struttura vellutata e armoniosa con aromi fruttati. Vi consigliamo di degustare questa cuvée in gioventù, con un gratin di ravioli.

Informazioni sulla tenuta: Marcel Richaud

Nel 1960, Gaston Richaud si sposa e sua moglie eredita 12 ettari di terreno. Lascia quindi il suo lavoro di ebanista per diventare viticoltore. Il figlio Marcel rileva la tenuta 14 anni dopo, quando aveva appena 17 anni. Marcel decide allora di interrompere il partenariato con la cantina cooperativa alla quale lui e suo padre vendevano le uve della tenuta. Nel 1987, acquista 3 ettari nel bellissimo climat l’Ebrescade ed è in quel momento che si inizia a parlare di lui nel mondo del vino. Appassionato e rigoroso, Marcel Richaud non smette mai di pensare a nuovi metodi per coltivare il suolo delle sue vigne, per potare le viti, per vinificare e far invecchiare i suoi vini. La denominazione Cairanne deve molto al suo lavoro: grazie a lui, nel 2015, Cairanne è diventato un cru a pieno titolo. Poco a poco, suo figlio Thomas e sua figlia Claire lo sostituiscono alla guida della tenuta. I vini sono realizzati secondo un approccio naturale e migliorano annata dopo annata. Si tratta di un vero e proprio punto di riferimento della regione. Maggiori informazioni: Leggi sul nostro blog l’articolo sul Domaine Marcel Richaud

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Cairanne
  • Proprietario: Marcel Richaud
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 60
  • Produzione: 200000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 40% clairette, 22% Roussanne, 16% bourboulenc, 12% Marsanne, 5% Grenache blanc, 5% viognie
Cairanne Marcel Richaud
Cairanne Marcel Richaud

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