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Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril 2014

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un saint-chinian qui allie des notes de fruits noirs, de tapenade et de garrigue à des tanins soyeux et veloutés.  Maggiori informazioni

Sélection parcellaire de vignes situées à environ 350 mètres d’altitude, point le plus haut du domaine, cette cuvée de Saint-Chinian est issue d’un terroir de gneiss et de calcaire. Au moment des vendanges, les baies sont vendangées et triées manuellement. Elles fermentent ensuite en cuve avant la malolactique qui, elle, s’effectue en barriques de chêne français, puis avant un élevage de 14 mois à 25% en fût. Cette cuvée est un assemblage de syrah, majoritaire à 80%, et complétée de 20% de grenache.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe rouge rubis. Cette dernière introduit un nez intense et complexe porté par des touches de fruits noirs, de tapenade et de garrigue. La bouche élégante, ronde, est structurée par des tanins veloutés avant une finale légèrement vanillée. Voici un vin à marier avec des mets savoureux comme une côte de bœuf, du gibier en sauce (cerf et sa sauce grand veneur) ou un colombo de cabri.

Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Côte de Bœuf, Cerf sauce grand veneur, Colombo de cabri.

Presentazione del lotto
Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril

La cuvée

Sélection parcellaire de vignes situées à environ 350 mètres d’altitude, point le plus haut du domaine, cette cuvée de Saint-Chinian est issue d’un terroir de gneiss et de calcaire. Au moment des vendanges, les baies sont vendangées et triées manuellement. Elles fermentent ensuite en cuve avant la malolactique qui, elle, s’effectue en barriques de chêne français, puis avant un élevage de 14 mois à 25% en fût. Cette cuvée est un assemblage de syrah, majoritaire à 80%, et complétée de 20% de grenache.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe rouge rubis. Cette dernière introduit un nez intense et complexe porté par des touches de fruits noirs, de tapenade et de garrigue. La bouche élégante, ronde, est structurée par des tanins veloutés avant une finale légèrement vanillée. Voici un vin à marier avec des mets savoureux comme une côte de bœuf, du gibier en sauce (cerf et sa sauce grand veneur) ou un colombo de cabri.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Saint-Chinian
  • Proprietario: Maison Lorgeril
  • Annata: 2014
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 35
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah,Grenache
Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril
Saint-Chinian Maison Lorgeril Les Pins Nicolas et Miren de Lorgeril

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