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Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2019

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Questo Gevrey-Chambertin è così puro che potrebbe essere paragonato ai vini naturali. È ricco, setoso e armonioso. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Fourrier (Domaine)
  • Per saperne di più…

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Porc de Bigorre et risotto aux girolles, Côtes de veau poêlées, Galantine de dinde.

Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)

La cuvée

Anche se si tratta semplicemente di un Gevrey-Chambertin Village, potrebbe facilmente superare un Premier Cru in una degustazione alla cieca. La tessitura densa e corposa, la ricchezza aromatica (frutti rossi, note boisé, speziate e floreali), i tannini armoniosi e ben integrati e il suo finale persistente lo rendono un delizioso vino da invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Fourrier

Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Gevrey-Chambertin
  • Proprietario: Fourrier (Domaine)
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100%Pinot noir
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine)

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L’indice iDealwine
Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Fourrier (Domaine) 2019

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