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Faugères Jadis Domaine Léon Barral 2019

  • Spezie
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Questo magnifico Faugères, generoso, strutturato ma anche molto fine, ha una decisa vocazione gastronomica e si abbina bene a piatti a base di manzo e agnello. Maggiori informazioni

Questo magnifico Faugères, generoso, strutturato ma anche molto fine, ha una decisa vocazione gastronomica e si abbina bene a piatti a base di manzo e agnello. Per raggiungere questo risultato, Didier Barral ha assemblato carignan, syrah, grenache e li ha vinificati con cura in modo tradizionale. Prima dell’imbottigliamento, il vino è invecchiato per due anni in botte.

Faugères Jadis Domaine Léon Barral si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tian de courgettes et de tomates à l'agneau, Daube provencale , Gigot d'agneau.

Presentazione del lotto
Faugères Jadis Domaine Léon Barral

La cuvée

Questo magnifico Faugères, generoso, strutturato ma anche molto fine, ha una decisa vocazione gastronomica e si abbina bene a piatti a base di manzo e agnello. Per raggiungere questo risultato, Didier Barral ha assemblato carignan, syrah, grenache e li ha vinificati con cura in modo tradizionale. Prima dell’imbottigliamento, il vino è invecchiato per due anni in botte.

Informazioni sulla tenuta: Léon Barral

All'inizio degli anni '90 Didier Barral si trasferì nella tenuta di famiglia, ai tempi gestita da suo padre. Da allora aveva l'ambizione di creare un grande vino. Allo stesso tempo maturo e ricco, ma anche equilibrato. I vini sono sempre dotati di una buona acidità. La tenuta è condotta in regime di agricoltura biologica con basso utilizzo di zolfo. Il frutto al palato è piacevolmente croccante, e dopo l'aerazione, i vini si rivelano equilibrati e di grande personalità. I suoi vigneti si estendono su 25 ettari di rilievi scistosi e pendii protetti dai contrafforti della catena delle Cévenne. Didier Barral è solito dire “il vino comincia a nascere quando metti la lama delle forbici sul legno per fare la potatura”. La qualità dei suoi vini è il frutto del suo lavoro in vigna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Faugères
  • Proprietario: Domaine Léon Barral
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 34
  • Produzione: 85000 bottiglie
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Spezie
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 50% carignan, 40% Syrah, 10% Grenache
Faugères Jadis Domaine Léon Barral
Faugères Jadis Domaine Léon Barral

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